食事をする時、生活用品を買う時、その商品が地球にやさしい商品かどうかを意識することはありますか？

渋谷駅直結の高層複合施設「渋谷ヒカリエ」では、「＃サステナブルチャレンジ」をキーワードに、地産地消の食材やヴィーガン食材を使用するなど、おいしくて地球にやさしいサステナブルチャレンジメニュー20種類を集めたグルメフェアを7月29日（木）から8月22日（日）まで開催しています。また、地下3階～5階のShinQsからは、身近なサステナブル商品が販売されています。

カフェレストランでは、SDGs目標14「海の豊かさを守ろう」ターゲット3「CO2を減らし、海の酸化を食い止めよう」に関連するヴィーガングルメや、SDGs目標12「つくる責任つかう責任」ターゲット3「一人あたりの食品廃棄を半分に減らそう」に関連する、生産工程で生まれるサンドイッチパンの耳をを混合した飼料で育てら れた豚を使用したトンカツ、地産地消オーガニックにこだわった有機野菜を使ったメニューなども充実。


暮らしのアイテムとして、SDGs目標12「つくる責任つかう責任」ターゲット5「廃棄物の発生を、3Rで大幅に減らそう」に関連する残布リユース商品や、エコフレンドリーなTPU（熱可塑性ポリウレタン)採用商品、プラスチック廃棄物を使用したオンリーワンのアクセサリー等、SDGsを学びながら”オシャレでサステナブルなライフスタイル”を取り入れられる素敵なアイテムもまとめてご紹介します。

6F～11F カフェ&レストランで食べられるサステナブルグルメ3選

１.モダンメキシカン マヤルス「アボカドヴィーガンサラダ」／1,300円（税込
たっぷりの葉野菜を中心にひよこ豆やオリーブ、こだわりの芳醇アボカドを贅沢に使った動物性不使用のヴィーガンサラダ。ドレッシングにもアボカドを使用し、栄養バランスのとれたヘルシーな一品です。

2.とんかつ まい泉「甘い誘惑ロースかつ膳 100g」／2,600円（税込）
オリジナルのブランド豚「甘い誘惑」は、サツマイモと生産工程で発生するヒレかつサンドのパンの耳を混合した飼料で育てられた千葉中ヨークシャー種。やわらかな肉質と甘くとろける脂身が絶品です。
※限定3食／日

3．Italian Kitchen PiPavino「有機野菜のピザ」／2,300円（税込）
フレッシュな国産の有機JAS 認証野菜をのせ、イタリア産モッツァレラチーズとともに400℃の高温で素早く焼き上げたこだわりのピザは、このフェア限定のスペシャルメニューです。
※トッピングの野菜は日によって変更あり※限定10食

B3F～5F 渋谷ヒカリエ ShinQsで買えるサステナブル商品3選

1．ジョンマスターオーガニック セレクト
展開する商品のパッケージには、リサイクル可能なボトルやチューブ・アンバーグラスを採用しています。また、アパレルメーカーの製造工程で発生した残布を使用し瓶商品を包む「残布リユース」など廃棄ゼロを目指しています。

2．オブジェクツ バイ // ソー メニーイヤーズ //「『amabro』DAILY SHOPPER」／2,640円（税込）
エコフレンドリーなTPU(熱可塑性ポリウレタン)を採用した環境に優しいバッグ。半透明でゴムのように柔らかく軽量なうえ、防水性や耐油性にも優れています。ツートーンカラーが印象的で、常に持ち歩きたくなるアイテムです。

3．shitsurae(POP UP SHOP)「アップサイクルアクセサリー」／2,750円～（税込）
“付加価値をつけて捨てられないようにする”という考えからできたアクセサリーブランド。プラスチック廃棄物を使用した唯一無二のアイテムが手に入ります。

今の季節ならではのゲリラ豪雨や灼熱の紫外線日和にも、アクセスもしやすいの駅直結型お買い物スポットです。
ぜひこの機会に、渋谷ヒカリエでサステナブルな暮らしへの第一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか。

渋谷ヒカリエ サステナブルチャレンジ　開催概要　
【開催場所】6階～11階カフェ＆レストラン、地下3階～5階ShinQs
【開催期間】7月29日（木）から8月22日（日）まで
※shitsurae(POP UP SHOP)「アップサイクルアクセサリー」のみ 7月29日（木）から8月11日（水）まで
渋谷ヒカリエ HP