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<告知> 余った食品を発酵飼料に!「食べものの”環”」を作る日本フードエコロジーセンターを現地取材! 5/24(日)放送
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ニッポン放送でオンエアしている『SDGs MAGAZINE』。
5月24日(日)の放送は、神奈川県相模原市にある食品リサイクル事業を手掛ける『日本フードエコロジーセンター』を特集!
毎日数十トンも集まるという食品ロスのリアルな現状や、食品循環資源から養豚農家などで使用される「リキッド発酵飼料」などに生まれ変わる仕組みなど、食べものの“環(わ)”を作りあげる現場を内田アナが直接取材!
また、代表取締役の高橋巧一さんや同社で働く社員の方々に、廃棄された食品を新たな価値へと変える循環ビジネスへの熱い想いも伺います。
目標12「つくる責任 つかう責任」の達成にも繋がる、持続可能な食のリサイクル・サーキュラエコノミーの裏側をぜひお聴きください!
放送は5/24(日)14時10分頃から。
https://radiko.jp/share/?sid=LFR&t=20260524140000
番組へのお便りは「sdgs@1242.com」までお寄せください。
Xのハッシュタグは「#sdgsmagazine」、 Xのアカウントは「@SDGsmagazine」です。
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