ニッポン放送で毎週日曜日14時10分からオンエア中のラジオ番組『SDGs MAGAZINE』。パーソナリティは元乃木坂46で現在はファッションモデルや女優としても活躍中の新内眞衣さん。

今回は世界に2000以上の店舗を展開するミニストップ株式会社の 人事総務本部　環境・コミュニケーション部　迎 眞紀さんにミニストップ株式会社で展開しているSDGsの取り組みやSDGsの貢献につながる最新のキャンペーンについてお伺いしました。
ミニストップといえばソフトクリームが有名ですね！今回新しく始まるベトナムフェアでは新しい60DAYSチョコを使用した「香るベトナムカカオチョコソフト」が新商品として出るとのことで、無類のチョコレート好きな新内さんも興味津々の様子。
番組最後で、今回ミニストップとのタイアップキャンペーンのお知らせも…。
聞き逃してしまった方はぜひradikoの聴き逃し配信をチェックしてくださいね。
この記事を読んでから聞いてみると、よりお楽しみいただけます。

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カカオ・トレースとは

カカオ・トレースは「カカオ生産者とともにおいしさを生み出す」ピュラトス独自のサステナブル・プログラムです。カカオ⽣産者の栽培技術を支援し、収入・生活⽔準向上をサポート。独自の発酵ノウハウにより、チョコレートの風味向上・品質の安定を図っています。さらにチョコレート代金の一部をカカオ⽣産者やカカオ農村に還元しています。プロフェッショナルの皆様にカカオ・トレース認証製品をお使いいただき、その商品を消費者の皆様に楽しんでいただくことで、ハッピーのバトンがカカオ生産者へとつながっていきます。

60DAYチョコレート

カカオ豆から生まれるチョコレートですが、通常収穫されたカカオ豆がチョコレートになるまでには約２年近い時間が必要となります。特に時間がかかるのがカカオ豆の発酵と乾燥の工程。この工程がチョコレートのおいしさを左右します。60DAYSチョコレートとは、ピュラトス社が、この半年から２年かかる製造工程を60日間に短縮したチョコレートのことです。工期を短くすることで、カカオとは思えないまるでフルーツのようなカカオアロマを感じることができ、収穫したばかりのカカオ豆でしか感じられないフルーツようなフレーバーと独特の酸味を感じられます。

10月29日に放送したラジオ番組「SDGs MAGAZINE」は、radikoにて聴き逃し配信中。時間が合わず聴き逃してしまった方はぜひ、radikoのタイムフリーで確認してみてくださいね。
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ゲスト　ミニストップ株式会社 人事総務本部　環境・コミュニケーション部　迎 眞紀さん

『ミニストップ』といえば、世界に２０００店舗以上の大手コンビニチェーン！（２０２３年９月３０日段階では２０１７店舗）一部店舗を除きイートインスペースを設けており、商品をその場でお召しいただける「おいしさ」や「便利さ」を提供し、地域に根付いた店舗作りをしています。また個性豊かなファストフードを代表する独自の商品展開をし差別化を図っています。